Проекты

Краткое описание

Возникновение идеи данного проекта имеет богатую и очень светлую историю. Более 15 лет назад руководитель проекта Инна Сергиенко приехала в село Решма, влюбилась в его виды и историю и переехала туда из Иваново. Инна подняла историю рецепта пельменей с 15 века, методом долгих проб составляла уникальный рецепт. Так получился уникальный рецепт пельменя "Решпель" (Решемский пельмень), который полностью изготовлен из натуральных продуктов фермеров Ивановской области. Цель проекта - укрепление семейных ценностей, сплочение и единение
жителей в это нелегкое время, развитие сельской молодежи, повышение уровня патриотизма и любви к малой Родине, через проведение мастер-классов в деревнях и селах Кинешемского района. Инна принимала и кормила домашней кухней всех местных нуждающихся, постепенно придумала мастер-классы по лепке пельменей, которые понравились семьям в качестве досуга, деткам с инвалидностью (НКО Солнечный круг приезжали на мастер-классы), деткам из неврологических интернатов Ивановской области. В настоящий момент проект направлен на
расширение целевой аудитории и помощь еще большему количеству людей, а также на повышение туристической привлекательности Ивановской области в целом и Кинешемского муниципального района в частности. Проект представляет собой гастрономический фестиваль в который входит ряд мероприятий: Провести мастер-классы для подростков, находящихся без попечения родителей, Выпустить книгу народных рецептов, Опубликовать Гастрономический навигатор Кинешемского района, Провести Мастер-классы для сельских жителей Кинешемского района. Данный проект, это продолжение одноименного проекта и расширение целевой аудитории.

Цель

1. Повышение туристической привлекательности Ивановской области, развитие внутреннего туризма путем создания гастрономической карты Кинешемского района через сбор информации о старинных семейных рецептах жителей деревень и сел Кинешемского района.
2. Укрепление семейных ценностей, сплочение и единение жителей в это нелегкое время, развитие сельской молодежи, повышение уровня патриотизма и любви к малой Родине, через проведение мастер-классов в деревнях и селах Кинешемского района.
3. Обучение навыкам самообслуживания и представлений о ведении домашнего хозяйства для детей и подростков, особенно находящихся без попечения родителей или в трудной жизненной ситуации, путем проведения мастер-классов по приготовлению рецептов, собранных в Кинешемском районе.

Задачи

1. Выпустить книгу народных рецептов
2. Провести Мастер-классы для жителей Ивановской области
3. Провести мастер-классы для подростков и молодежи
4. Провести Гастрономический фестиваль "Семейные традиции"

Обоснование социальной значимости

1. Низкая туристическая привлекательность Кинешемского района. В индексе туристической привлекательности регионов Ивановской области отведено место «малозаметного» региона. Это при том, что во время пандемии сильно выросла популярность внутреннего туризма. (https://newsivanovo.ru/fn_696110.html) Мы предлагаем начать с малого – развивать внутренний туризм путем создания гастрономического тура по Кинешемскому району. Успешный опыт гастрономических туров уже виден на территории Ивановской области. Наш проект нацелен не
только повторить и превзойти показатели туристической привлекательности предыдущих лет, но и объединить опыт коллег из других районов Ивановской области. Создание единой гастрономической карты позволит расширить целевую аудиторию и увеличить поток туристов путем привлечения их через разные информационные каналы. Также, одной из задач проекта является слепить самый большой пельмень в России и войти в Книгу рекордов России. Огласка региона на всероссийском уровне будет неплохим толчком для повышения привлекательности Ивановской области. 2. Отсутствие навыков самообслуживания и представлений о ведении домашнего хозяйства. По своему психологическому развитию дети, растущие в детском доме, отличаются от своих сверстников, воспитывающихся в семье. Их развитие идет по особому пути, формируются специфические черты личности. Они не лучше и не хуже, чем у домашнего ребенка. Они просто другие. Живя в детском доме, дети не
только не участвуют в ежедневном труде по обеспечению своего быта, который является неотъемлемой частью жизни любой семьи, но даже не имеют возможности наблюдать за этим процессом. Они вырастают в убеждении, что белье само становится чистым, картошка всегда очищена и отварена, а чай – уже с сахаром. Нередко выпускники детских домов не имеют элементарных бытовых навыков: приготовить поесть, купить что-либо, организовать свободное время и т. д. В результате выход в самостоятельную жизнь становится для ребенка шоком. Эти дети, лишенные возможности видеть поведение родителей в семье, в наибольшей степени нуждаются в получении знаний, необходимых для формирования личности семьянина. Подготовка к самостоятельной взрослой семейной жизни детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, является серьезной и сложной проблемой. Наш проект решает часть этой проблемы путем проведения мастер-классов по приготовлению
домашних, «бабушкиных» рецептов, собранных в Кинешемском районе.

География проекта

ивановская область

Целевые группы

1. Жители Ивановской области
2. Туристы, путешествующие по Ивановской области
3. Дети, подростки и молодежь Ивановской области